Ο ΔΟΥΛΕΥΤΑΡΑΣ

Αρχική » GOURMET » Φέτα ψητή με σουσάμι και μέλι θυμαρίσιο.

Φέτα ψητή με σουσάμι και μέλι θυμαρίσιο.

Fetapsitisousamimeli

Απλή και αρωματική συνταγή που φλερτάρει με τον ουρανίσκο σας.

Εκτέλεση…

Απλώνω πάνω σε κάθε κομμάτι φέτας μια κουταλιά του γλυκού μέλι και σουσάμι. Αλείφω ελαφρά τα φύλλα με ελαιόλαδο,τοποθετώ τα κομμάτια φέτας στη μέση των φύλλων και τα διπλώνω σε φάκελο. Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30-35 λεπτά,μέσα σε ταψί μέχρι να πάρουν χρώμα. Ανακατεύω καλά το μέλι με το ούζο και το νερό σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνω ελαφρά. Με αυτό το μείγμα περιχύνω τα πιτάκια (τα οποία έχω κόψει στα δύο). Πασπαλίζω με σουσάμι και σερβίρω.

Υλικά…

  • 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες
  • 10 φέτες τυρί φέτα (100 γρ. περίπου η κάθε μία)
  • 1 σφηνάκι νερό
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 200 γρ. μέλι θυμαρίσιο
  • λίγο σουσάμι
  • λίγο ελαιόλαδο
Advertisements
Αρέσει σε %d bloggers: